Wykroczenia i mandaty

Co w przypadku, gdy sprzedawca złamie przepis zakazu sprzedaży alkoholu nieletniemu? Czy przedsiębiorca za to odpowiada?

Jeżeli uważamy, że mandat został wystawiony niesłusznie istnieje szansa odwołania się od niego. Co należy zrobić i w jaki sposób?